Giao hàng toàn quốc | Hotline: 0987.00.83.83

Nguyên liệu pha chế trà sữa - dụng cụ bán trà sữa không thể thiếu

Trà sữa là loại thức uống rất rất phổ biến và được ưa chuộng hiện nay. Các quán trà sữa mọc lên khắp các tuyến phố với các thương hiệu độc đáo, từ trà sữa Đài Loan, Hồng Kong và các thương hiệu trà sữa Việt..,

Các cửa hàng trà sữa thường được bài trí theo phong cách trẻ trung , năng động. Những món đồ uống là những khúc biến tấu đa dạng về màu sắc , và mùi vị và đánh đúng vào thị hiếu của giới trẻ , các món đồ uống đa dạng , có tới cả trăm vị trà sữa để bạn thoải mái chọn lựa.

Nguyên liệu pha chế trà sữa - dụng cụ bán trà sữa không thể thiếu - ảnh 1

Tuy nhiên , nguyên liệu cũng là một trong những dụng cụ   pha chế trà sữa mà bất kỳ quán trà nào cũng cần có.

Trà

Việt Nam chính là quê hương của cây trà. Và nước ta cũng là 1 trong những cường quốc xuất khẩu lớn nhất thế giới. Với nguồn cung khổng lồ , phong phú về chủng loại và cực kỳ chất lượng , thực sự là sự lựa chọn tuyệt vời để chế biến trà sữa. Các loại trà để pha trà. Có 3 nhóm trà tính đến thời điểm hiện tại thường được dùng để pha trà sữa , đó là: hồng trà (trà đen) , lục trà (trà xanh) và trà ô long.

Sữa

Tất nhiên , đã gọi là trà sữa tất phải có sữa. Nhưng   sữa ở đây là loại sữa nào? Ở Tây Tạng , như đã nói ở trên , do điều kiện tự nhiên nên các loại sữa ở đây chủ yếu là sữa bò , dê , và các chế phẩm từ sữa như bơ. Ở Anh , sữa cũng chủ yếu là sữa bò. Việt Nam thì lại khác. Sữa dùng trong trong ngành công nghiệp Việt Nam chủ yếu là sữa thực vật (gọi đây là sữa có hợp lý không nhỉ?). Loại bột sữa này thường có nguồn gốc tại Indo hoặc Thái Lan. Lúc mới được sử dụng tại Việt Nam , do sự lạm dụng nguyên liệu bột sữa béo này (và cũng 1 phần do thị hiếu khách hàng nữa) mà đa số các kênh quán sử dụng vị sữa mạnh , béo. Việc mua nguyên liệu sữa rất đơn giản với quý khách bởi nguyên liệu trà của chúng tôi thích hợp với tất cả các loại sữa trên thị trường.

Nguyên liệu pha chế trà sữa - dụng cụ bán trà sữa không thể thiếu - ảnh 2

Hiện nay , xu hướng trà sữa lại thay đổi: ít béo hơn và thay vì dùng bột sữa béo thì các kênh quán sử dụng kem (cream) hoặc sữa động vật ít béo , ít đường để thay thế bột sữa béo. Tất nhiên , các món này cũng phải dựa vào nhu cầu khách và tương ứng với từng loại trà cũng như từng mùa trong năm.

Các loại hương liệu

Hương liệu là một trong những nguyên liệu pha chế không thể thiếu để tạo nên hương thơm riêng của mỗi loại trà sữa. Mỗi loại lại dùng các hương liệu khác nhau như đường nước , bột trà sữa , syrup , …   Ít ai biết , để có 1 ly trà sữa ngon , có rất nhiên yếu tố. Và một trong những thứ quan trọng nhất là mùi hương. Mỗi loại trà có một mùi hương rất đặc trưng. Và để tạo nên hương vị thơm ngon rất đặc biệt của trà sữa , hầu hết các công ty hay nhà sản xuất đều sử dụng các hương liệu thực phẩm để pha chế. Đó có thể là một số loại hoa như hoa lài , hoa hồng , cũng có thể là một vài dược liệu như hồi ,quế (mấy loại này Việt Nam cực kỳ ưa chuộng!) hoặc cũng có thể là các thực phẩm như gạo rang , tảo , đậu , thậm chí là cả các loại cây như lá dứa , lá trà tiên…

Nguyên liệu pha chế trà sữa - dụng cụ bán trà sữa không thể thiếu - ảnh 3

Điều đặc biệt nhất là những người pha chế chuyên nghiệp , không bao giờ sử dụng 1 thứ hương liệu duy nhất mà kết hợp nhiều loại hương liệu với nhau khiến cho ly trà cứ thoang thoảng , thoang thoảng , không rõ ràng. Cũng giống như ma quỷ , khi biết nó là gì rồi thì chả còn gì mà sợ hãi nữa , hương thơm của trà cũng vậy. Chính sự thoang thoảng , không rõ ràng ấy tạo nên sức quyến rũ hoàn hảo!

Topping

Trà và topping là hai loại nguyên liệu chính tạo nên một ly trà sữa , bởi vậy mới nói mỗi thứ đóng cổ phần 50% thành công cho thương hiệu của bạn đấy.

Có khá nhiều loại topping để bạn chọn như trân châu có trân châu trắng và đen , thạch thì có thạch hoa quả , thủy tinh , đậu đỏ hay dừa ,…

Nếu hỏi đâu là sự khác biệt của mỗi quán trà sữa thì chắc chắn câu trả lời sẽ là topping. Nắm bắt và cập nhật thị hiếu , trào lưu của khách hàng theo từng thời điểm là bí quyết kinh doanh trà sữa thành công mà bạn phải luôn ghi nhớ.

Các vật liệu cần dùng

Cuối cùng , bạn chuẩn bị thêm những vật liệu cần dùng như cốc , ống hút , màng đậy nắp.

Một lưu ý nhỏ ở đây là bạn phải lựa chọn địa điểm bán dụng cụ trà sữa rõ ràng , được sản xuất bằng nguyên liệu an toàn cho người sử dụng. Có như vậy mới gây dựng được lòng tin của khách hàng với sản phẩm. Thật đơn giản phải không nào?

Rethea.com  chuyên cung cấp nhiều dụng cụ pha chế trà sữa uy tín , chất lượng đảm bảo sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng về sản phẩm , đồng hành trên con đường kinh doanh của bạn.

Bạn hãy liên hệ tư vấn qua số Hotline: 0987 00 83 83

 

 

Tin khác trong Góc tư vấn


VỀ CHÚNG TÔI

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn Rẻ Thế À!

Sứ mệnh của chúng tôi là giúp cho người tiêu dùng sở hữu các sản phẩm tiêu dùng chất lượng, cùng với dịch vụ tốt nhất, chi phí hợp lý nhất.

Về chúng tôi

Xem tiếp >>

0898.00.83.83